Рукавицы и наборы для лепешек

Лепешки из тандыра всегда очень вкусные и делать их не сложно. Для выпекания нужно всего лишь приготовить обычное тесто, которое Вам нравиться. Протопить тандыр и не выгребать из него угли, если углей в тандыре не будет, то лепешка не будет иметь золотистую корочку. Далее мы раскатываем тесто и складываем его на подушку, которая прикреплена к рукавице, сбрызгиваем тесто круто соленой водой и лепим лепешку к стенке тандыра. Через минут 5-10 лепешка будет готова и для её снятия Вам потребуется Капкир (специальный съемник с лопаточкой и иглой, которым очень удобно отделять лепешки и самсу со стенок тандыра). Точно таким же образом Вы сможете приготовить самостоятельно самсу в тандыре. УСПЕХОВ!