Настойки Алтайский Винокур

Состав: лавровый лист Лавровый лист можно использовать в любых кулинарных рецептах, начиная от бульона для пельменей, заканчивая блюдами с рыбой. В первые блюда лавровый лист добавляют за 5 минут до окончания их приготовления, во вторые блюда – за 10. По окончании приготовления блюда лавровый...

Состав: гвоздика, кора дуба, кардамон, кориандр, корица, перец душистый, корка апельсина, мускатный орех, имбирь, изюм, ванилин, чипсы дубовые.

Набор трав и специй "Зубровка-АВ"

Состав: соль, перец черный крупного помола, чеснок гранулированный, лимон сушеный молотый, кориандр, фенхель, укроп, петрушка. Рецепт для автоклава: Нарежьте мясо порционными кусочками 3-4 см, добавьте специи из расчета 25гр на 1 кг мяса. Распределите мясо по банкам, оставив 1/5 часть пустой...

Состав: ягоды можжевельника, цедра лимона, цедра апельсина, кориандр, тмин. Вкусовые качества: вкус настойки получается мягкий и благородный, с характерными тонами ягод можжевельника и тонкими нюансами специй.

​Состав: кора дуба, мускатный орех, цедра лимона, молотый кофе, ванилин.

Состав: лук сушеный жаренный, паприка сушеная, перец черный крупного помола, чеснок гранулированный, соль, лавровый лист. Рецепт для автоклава: Нарежьте мясо порционными кусочками 3-4 см, добавьте специи из расчета 25гр на 1 кг мяса. Распределите мясо по банкам, оставив 1/5 часть пустой (не...

Состав: смородины лист, вишни лист, лавровый лист, сельдерей корень сушеный, чеснок хлопья сушеный, перец душистый крупного помола, кориандр зерна, укроп семена, корень хрена. Приправа для засолки огурцов - смесь пряностей и различный специй, которые помогут каждому человеку посмотреть...

Состав: зира, соль, лук сушеный, перец черный крупного помола, кориандр, апельсин сушеный, мята. Рецепт для автоклава: Нарежьте мясо порционными кусочками 3-4 см, добавьте специи из расчета 25гр на 1 кг мяса. Распределите мясо по банкам, оставив 1/5 часть пустой (не заполняйте банку доверху)....

Состав: изюм, сушеная груша, гибискус, чернослив, полынь римская, цедра апельсина, цедра лимона, корень аира, ревень, лимонная кислота, померанцевая корка, орегано, тимьян.

Набор трав и специй "Бехеровка-АВ"

В ликере деликатно раскрывается яблочный аромат. Перегородки грецкого ореха и кора дуба передают напитку терпкость дубовой бочки. Готовую настойку можно использовать в составе различных коктейлей. Кроме этого, напиток прекрасен в чистом виде в качестве аперитива.

Состав: скорлупа кедрового ореха, шиповник плоды, рябина красная ягоды, можжевельник ягоды, корень дягиля, золотой корень, красный корень, калган, хвоя сосны, элеутерококк, саган-дайля, смородина лист, малина лист, смородина ягоды, календула, ромашка, зверобой, иван чай, мелисса, мята перечная,...

Набор трав и специй "Джин-АВ"

​Пикантная перцовка, названная в честь одноимённого острого тайского супа "Том-Ям". Так же как и блюдо, настойка обладает ярким вкусом, сочетающим свежесть цитрусовых и остроту перца чили. Занимает почётное место среди крепких настоек.

Состав: изюм, вишня вяленая, чернослив, кора дуба, перегородки грецкого ореха, декстроза, ванилин, перец черный горошек.