Записи автора Станислав Владимирович Бондаренко

Станислав Владимирович Бондаренко 20 августа 2019

Если Вы читаете эту статью, то наверняка выбираете себе тандыр. На момент написания статьи, а это середина 2019 года, на Российском рынке достаточно большой выбор производителей Тандыров, а самих моделей еще больше (думаю более 100), поэтому Вам без помощи будет сложно выбрать себе подходящий тандыр. Большие, маленькие, тяжелые и не очень, сверхтяжелые, на ножках, без ножек, лакированные, с...

Станислав Владимирович Бондаренко 8 июля 2019

Договор купли-продажи транспортного средства нужно распечатать в трех экземплярах (продавцу, покупателю и ГИБДД) и подписать каждый экземпляр обеими сторонами сделки. Скачайте бланк. Скачать договор Бланк договора купли-продажи автомобиля образца 2019 года в формате PDF. Данный договор типовой и подойдет для оформления сделки купли-продажи автомобиля, мотоцикла,...

Станислав Владимирович Бондаренко 15 апреля 2019

         Доброго дня, всем любителям вкусной еды. Сегодня хотелось бы поговорить о чугунных казанах Узбекского производства из чудесного города Наманган. О там какая у них форма, толщина стенки, какая у них крышка и почему. Начнем наверно с того, что Родиной казана считается Средняя Азия и по сей день одни из лучших чугунных казанов производят в Узбекистане. Все казаны...

Станислав Владимирович Бондаренко 19 марта 2019

Любители вкусной еды, Здравствуйте! Поговорим сегодня о приготовлении пищи в тандыре , как и на чем можно готовить. Если Вы уже купли или еще выбираете себе тандыр, то наверняка знаете, что в комплекте с каждым тандыром идет минимальный рабочий набор инструментов. Обычно это шпажки, совок, кочерга и колосник, кто то еще комплектует небольшими рукавицами. Готовить можно уже сразу - ведь...

Станислав Владимирович Бондаренко 11 марта 2019

Добрый день. Сегодня поговорим о том, как и где лучше готовить в казане. Это очень актуальный вопрос, который задают практически все покупатели, купившие казан. Казан размеров больше 6-ти литров рекомендуется греть исключительно на огне, так как электрическая плита такой объем уже не прогреет, а если и справиться то будет это очень долго. Поэтому самый распространенный вариант - печь для...

Станислав Владимирович Бондаренко 5 декабря 2018

Что такое Тандыр Амфора и как им пользоваться? Тандыр — (он же тандур, тендир, тонир, танур, тындыр, дындыр, нандыр) — у народов Средней Азии, Кавказа — глиняный очаг, жаровня, печь для приготовления пищи, для средней полосы России - "Русская печь" . Тандыры бывают самыми разнообразными по форме и по назначению: в одних пекут хлеб, в других запекают мясо,...

Станислав Владимирович Бондаренко 11 июля 2018

Подготовка и уход за посудой из чугуна без покрытия Если ваш выбор пал на чугунную посуду ТМ Наша Майстерня, необходимо: Вымыть посуду с горячей водой и моющим средством - лучше обычным мылом. Не вытирая посуду внутри от воды поставить ее на плиту и нагревать на среднем огне. Когда исчезнет последняя капля воды (признак того, что посуда прогрелась до 100 С),...

Станислав Владимирович Бондаренко 27 апреля 2018

Зира (она же кумин) – это высушенные семена растения Cuminum cyminum родом со Среднего Востока, Северной Африки, Азии, Средиземноморья и Закавказья. Первое название – зира – у нас более распространено, так как пришло из Средней Азии. Второе – кумин – стало входить в обиход с началом поставок специй с Запада. Вкусовые качества: Зира обладает сильным пряным, сладким...

Станислав Владимирович Бондаренко 25 апреля 2018

Готовим узбекский плов с бараниной и нутом Выходной, праздник – время, когда, наконец-то, можно отдохнуть с семьей, порадовать домашних чем-нибудь особенным, по-настоящему удивить любимых гостей, проявить навыки кулинарного искусства, освоив новое блюдо. Все это – хороший повод приготовить настоящий вкуснейший узбекский плов с бараниной и нутом. Такого вы еще не пробовали! Плов –...

Станислав Владимирович Бондаренко 25 апреля 2018

Казан у нас 12-литровый, установлен на специальную печь для казана , ингредиенты рассчитаны на 10 человек. Для приготовления шурпы вам понадобятся: шейная часть - для бульона (3-4 куска с костью, так бульон будет более насыщенным) баранина на кости (корейка, 10 кусков), 6 помидоров, 4 болгарских перца, 5 морковок, 1-2 головки чеснока, 7 средних...